●මොකක්දවිටමින් C ?
විටමින් සී (ඇස්කෝර්බික් අම්ලය) යනු ශරීරයට අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථයකි. එය ජලයේ ද්රාව්ය වන අතර රුධිරය, සෛල අතර අවකාශයන් සහ සෛලම වැනි ජලය මත පදනම් වූ ශරීර පටක වල දක්නට ලැබේ. විටමින් C මේදය-ද්රාව්ය නොවේ, එබැවින් එයට මේද පටක වලට ඇතුළු විය නොහැක, ශරීරයේ සෛල පටලවල මේද කොටසට ඇතුළු නොවේ.
අනෙකුත් බොහෝ ක්ෂීරපායින් මෙන් නොව, මිනිසුන්ට විටමින් C තනිවම සංස්ලේෂණය කිරීමේ හැකියාව නැති වී ඇති අතර එබැවින් එය ඔවුන්ගේ ආහාර (හෝ අතිරේක) වලින් ලබා ගත යුතුය.
විටමින් Cකොලජන් සහ කානිනේන් සංශ්ලේෂණය, ජාන ප්රකාශන නියාමනය, ප්රතිශක්තිකරණ සහාය, නියුරොපෙප්ටයිඩ නිෂ්පාදනය සහ තවත් බොහෝ ජෛව රසායනික ප්රතික්රියා සඳහා අත්යවශ්ය සහකාරකයකි.
සමකාරකයක් වීමට අමතරව, විටමින් C ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරකයක් ද වේ. එය නිදහස් රැඩිකලුන්, පාරිසරික විෂ සහ දූෂක වැනි භයානක සංයෝගවලින් ශරීරය ආරක්ෂා කරයි. මෙම විෂ ද්රව්ය අතර පළමු අත හෝ භාවිතා කරන දුම, ස්පර්ශ සහ නිර්දේශිත ඖෂධ පරිවෘත්තීය/බිඳවැටීම, වෙනත් විෂ ද්රව්ය: මධ්යසාර, වායු දූෂණය, ට්රාන්ස් මේද නිසා ඇතිවන දැවිල්ල, සීනි සහ පිරිපහදු කළ කාබෝහයිඩ්රේට් බහුල ආහාර සහ වෛරස්, බැක්ටීරියා මගින් නිපදවන විෂ , සහ අනෙකුත් ව්යාධිජනක.
●ප්රතිලාභවිටමින් C
විටමින් C යනු ඔබේ සෞඛ්යය බොහෝ ආකාරවලින් වැඩිදියුණු කළ හැකි බහුකාර්ය පෝෂකයකි.
◇ ශරීරයේ මේද හා ප්රෝටීන පරිවෘත්තීය කිරීමට උපකාරී වේ;
◇ බලශක්ති නිෂ්පාදනය සඳහා උපකාරී වේ;
◇අස්ථි, කාටිලේජ, දත් සහ විදුරුමස් වර්ධනයට සහ නඩත්තු කිරීමට උපකාරී වේ;
◇ සම්බන්ධක පටක සෑදීමට උපකාරී වේ;
◇ තුවාල සුව කිරීමට උපකාරී වේ;
◇ප්රතිඔක්සිකාරක සහ වයස්ගත වීම වැළැක්වීම;
◇ නිදහස් රැඩිකල් හානි සහ ඔක්සිකාරක ආතතිය වළක්වයි;
◇ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ඉහළ නංවන අතර නිදන්ගත රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි;
◇ කොලජන් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරයි, සම, මාංශ පේශී, බන්ධනීයන්, කාටිලේජ සහ සන්ධි වඩාත් නම්යශීලී සහ ප්රත්යාස්ථ කරයි;
◇ සමේ ගැටළු වැඩි දියුණු කරයි;
● මූලාශ්රයවිටමින් Cඅතිරේක
ශරීරය විසින් අවශෝෂණය කර ගන්නා සහ භාවිතා කරන විටමින් C ප්රමාණය එය ගන්නා ආකාරය අනුව බොහෝ සෙයින් වෙනස් වේ (මෙය "bioavailability" ලෙස හැඳින්වේ).
සාමාන්යයෙන්, විටමින් C ප්රභවයන් පහක් ඇත:
1. ආහාර මූලාශ්ර: එළවළු, පළතුරු සහ අමු මස්;
2. සාමාන්ය විටමින් C (කුඩු, පෙති, ශරීරයේ කෙටි පදිංචි කාලය, පාචනය ඇති කිරීමට පහසුය);
3. තිරසාර-නිදහස් විටමින් C (දිගු පදිංචි කාලය, පාචනය ඇති කිරීමට පහසු නොවේ);
4. Liposome-සංවෘත විටමින් C (නිදන්ගත රෝග සහිත රෝගීන් සඳහා සුදුසු, වඩා හොඳ අවශෝෂණය);
5. විටමින් C එන්නත් කිරීම (පිළිකා හෝ වෙනත් අසාධ්ය රෝගීන් සඳහා සුදුසු);
●කුමක්දවිටමින් Cඅතිරේකය වඩා හොඳද?
විටමින් C හි විවිධ ආකාරවල විවිධ ජෛව උපයෝගීතාව ඇත. සාමාන්යයෙන්, එළවළු සහ පලතුරු වල ඇති විටමින් C ශරීරයේ අවශ්යතා සපුරාලීමට ප්රමාණවත් වන අතර කොලජන් බිඳවැටීම හා ස්කර්වි ඇතිවීම වළක්වයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබට යම් ප්රතිලාභයක් අවශ්ය නම්, අතිරේක ආහාර ගැනීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
සාමාන්ය විටමින් C ජලයේ ද්රාව්ය වන අතර මේද සෛල වලට ඇතුල් විය නොහැක. විටමින් C ප්රවාහන ප්රෝටීන භාවිතයෙන් බඩවැල් බිත්ති හරහා ප්රවාහනය කළ යුතුය. පවතින ප්රවාහන ප්රෝටීන සීමිතයි. විටමින් C ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ ඉක්මනින් ගමන් කරන අතර කාලය ඉතා කෙටි වේ. සාමාන්ය විටමින් C සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය කර ගැනීමට අපහසුය.
පොදුවේ ගත් කල, ගැනීමෙන් පසුවිටමින් C, රුධිර විටමින් C පැය 2 ත් 4 ත් අතර කාලයකට පසුව උපරිම මට්ටමට ළඟා වනු ඇත, පසුව පැය 6 සිට 8 දක්වා පෙර අතිරේක (මූලික) මට්ටමට නැවත වැටෙනු ඇත, එබැවින් එය දවස පුරා කිහිප වතාවක් ගත යුතුය.
තිරසාර-නිදහස් විටමින් C සෙමෙන් මුදා හරින අතර, එය දිගු වේලාවක් ශරීරයේ රැඳී සිටිය හැක, අවශෝෂණ වේගය වැඩි කරයි, සහ විටමින් C වැඩ කරන කාලය පැය 4 කින් පමණ දිගු කරයි.
කෙසේ වෙතත්, liposome-සංවෘත විටමින් C වඩා හොඳින් අවශෝෂණය වේ. ෆොස්ෆොලිපිඩ් වල අඩංගු විටමින් C ආහාර මේදය මෙන් අවශෝෂණය වේ. එය 98% ක කාර්යක්ෂමතාවයකින් වසා පද්ධතිය මගින් අවශෝෂණය වේ. සාමාන්ය විටමින් C හා සසඳන විට, liposomes මගින් රුධිර සංසරණයට වැඩි විටමින් C ප්රවාහනය කළ හැක. අධ්යයනවලින් සොයාගෙන ඇත්තේ liposome-සංවෘත විටමින් C අවශෝෂණ වේගය සාමාන්ය විටමින් C මෙන් දෙගුණයකටත් වඩා වැඩි බවයි.
සාමාන්යවිටමින් C, හෝ ස්වභාවික විටමින් C ආහාර, කෙටි කාලයක් තුළ රුධිරයේ විටමින් C මට්ටම වැඩි කළ හැක, නමුත් අතිරික්ත විටමින් C පැය කිහිපයකට පසු මුත්රා හරහා ශරීරයෙන් බැහැර කරනු ඇත. Liposomal විටමින් C ඉතා ඉහළ අවශෝෂණ අනුපාතයක් ඇත, මන්ද කුඩා ආන්ත්රික සෛල සමඟ liposomes සෘජු විලයනය මගින් බඩවැලේ ඇති විටමින් C ප්රවාහකය මඟ හැර සෛල තුළට මුදා හැර අවසානයේ රුධිර සංසරණයට ඇතුළු විය හැකිය.
●නව හරිත සැපයුමවිටමින් Cකුඩු / කරල් / පෙති / ගම්මිස්
පසු කාලය: ඔක්තෝබර්-11-2024