නව හරිත අධි සංශුද්ධතාවය සහිත වැල්මී මුල් සාරය/වැල්මී සාරය මොනොපොටෑසියම් ග්ලිසිරිනේට් 99%
නිෂ්පාදනය විස්තරය
මොනොපොටෑසියම් ග්ලයිසිරිනේට් යනු වැල්මී (Glycyrrhiza glabra) මුල් වලින් ලබාගත් සංයෝගයකි. එහි ප්‍රධාන සංරචකය වන්නේ ග්ලයිසිරයිසික් අම්ලයේ පොටෑසියම් ලුණු ය. එය විවිධ ජීව විද්යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් සහිත ස්වභාවික රසකාරකයක් වන අතර ආහාර, ඖෂධ සහ රූපලාවන්‍ය නිෂ්පාදන සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.
# ප්‍රධාන විශේෂාංග:
1. පැණි රස : මොනොපොටෑසියම් ග්ලයිසිරයිසිනේට් සුක්‍රෝස් මෙන් 50 ගුණයක් පමණ පැණි රස වන අතර ආහාර පානවල ස්වභාවික රසකාරකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ.
2. ආරක්ෂාව : ආරක්ෂිත යැයි සලකනු ලබන අතර රටවල් කිහිපයක සහ කලාපවල ආහාර සුරක්ෂිතතා නියාමන ආයතන විසින් අනුමත කර ඇත.
3. ජීව විද්යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් : එයට ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ මොයිස්චරයිසින් වැනි විවිධ ජීව විද්යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් ඇත.
COA
| විශ්ලේෂණය | පිරිවිතර | ප්රතිඵල |
| විශ්ලේෂණය (UV මගින්) මොනොපොටෑසියම් ග්ලිසිරිනේට් අන්තර්ගතය | ≥99.0% | 99.7 |
| තක්සේරුව | ≥99.0% | 99.1 |
| භෞතික හා රසායනික පාලනය | ||
| හඳුනා ගැනීම | වර්තමානය ප්‍රතිචාර දැක්වීය | තහවුරු කර ඇත |
| පෙනුම | සුදු ස්ඵටික කුඩු | අනුකූල වේ |
| පරීක්ෂණය | ලක්ෂණ මිහිරි | අනුකූල වේ |
| අගයේ Ph | 5.0 6.0 | 5.30 |
| වියළීම මත පාඩු | ≤8.0% | 6.5% |
| ජ්වලනය මත ඉතිරි | 15.0% 18% | 17.3% |
| බැර ලෝහ | ≤10ppm | අනුකූල වේ |
| ආසනික් | ≤2ppm | අනුකූල වේ |
| ක්ෂුද්ර ජීව විද්යාත්මක පාලනය | ||
| බැක්ටීරියා මුළු | ≤1000CFU/g | අනුකූල වේ |
| යීස්ට් සහ අච්චු | ≤100CFU/g | අනුකූල වේ |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි |
| E. coli | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි |
| ඇසුරුම් විස්තරය: | මුද්‍රා තැබූ අපනයන ශ්‍රේණියේ බෙරය සහ මුද්‍රා තැබූ ප්ලාස්ටික් බෑගයේ ද්විත්වය |
| ගබඩා: | කැටි නොකළ සිසිල් සහ වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න., දැඩි ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත්ව සිටින්න |
| රාක්ක ආයු කාලය: | නිසි ලෙස ගබඩා කර ඇති විට වසර 2 ක් |
කාර්යය
මොනොපොටෑසියම් ග්ලිසිරිනේට් යනු වැල්මී වලින් නිස්සාරණය කරන ලද සංයෝගයක් වන අතර ඒවා ඇතුළුව බහු කාර්යයන් ඇත:
කාර්යය
1. පැණි රසකාරකය : මොනොපොටෑසියම් ග්ලයිසිරයිසිනේට් මිහිරි රසයක් ඇති අතර රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ආහාර පානවල ස්වභාවික රසකාරකයක් ලෙස නිතර භාවිතා කරයි.
2. ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම : මොනොපොටෑසියම් ග්ලයිසිරයිසිනේට් හි ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති අතර සමේ දැවිල්ල සහ අසාත්මිකතා වැනි ඇතැම් දැවිල්ල ආශ්‍රිත රෝග සමනය කිරීමට උපකාරී වන බව පර්යේෂණවලින් පෙනී යයි.
3. ප්‍රතිඔක්සිකාරක : එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර එය සෛල නිදහස් රැඩිකල් හානිවලින් ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වන අතර ඇතැම් නිදන්ගත රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.
4. මොයිස්චරයිසින් : රූපලාවණ්‍ය ද්‍රව්‍යවල, මොනොපොටෑසියම් ග්ලයිසිරයිසිනේට් බොහෝ විට මොයිස්චරයිසින් නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා කරන්නේ සමේ තෙතමනය පවත්වා ගැනීමට සහ සමේ මෘදු බව සහ සිනිඳු බව වැඩි දියුණු කිරීමටයි.
5. සන්සුන් බලපෑම : පොටෑසියම් ග්ලයිසිරයිසිනේට් සම සමනය කිරීමට, කෝපය සහ රතු පැහැය අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර සංවේදී සම සඳහා සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සඳහා සුදුසු වේ.
6. ප්‍රතිශක්තිකරණ නියාමනය : සමහර අධ්‍යයනවලින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ මොනොපොටෑසියම් ග්ලයිසිරයිසිනේට් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට නියාමන බලපෑමක් ඇති කළ හැකි අතර ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන බවයි.
යෙදුම
යෙදුම් ක්ෂේත්ර
ආහාර සහ පාන වර්ග: පැණිරස හා රසය ලබා දීම සඳහා සීනි රහිත හෝ අඩු කැලරි නිෂ්පාදනවල භාවිතා වේ.
ඖෂධය : රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සමහර ඖෂධවල පැණි රසකාරකයක් සහ සහායක අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
රූපලාවණ්‍ය ද්‍රව්‍ය : සම රැකවරණය සහ රූපලාවන්‍ය නිෂ්පාදන සඳහා මොයිස්චරයිසර් සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ද්‍රව්‍යයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ.
පෝෂණීය : සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා දීම සඳහා පෝෂණ අතිරේකවල භාවිතා වේ.
සමස්තයක් වශයෙන්, මොනොපොටෑසියම් ග්ලයිසිරයිසිනේට් එහි විවිධ ජීව විද්යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් සහ හොඳ රසය හේතුවෙන් ආහාර, ඖෂධ සහ රූපලාවණ්‍ය කර්මාන්තවල වැදගත් අමුද්රව්යයක් බවට පත්ව ඇත.
පැකේජය සහ බෙදා හැරීම
