උසස් තත්ත්වයේ ආහාර ආකලන පැණි රසකාරකය 99% Isomaltulose Sweetener 8000 වාරයක්
නිෂ්පාදනය විස්තරය
Isomaltulose යනු ප්‍රධාන වශයෙන් ග්ලූකෝස් සහ ෆෲක්ටෝස් වලින් සමන්විත ඔලිගෝසැකරයිඩ වර්ගයක් වන ස්වභාවිකව ඇති සීනි වර්ගයකි. එහි රසායනික ව්‍යුහය සුක්‍රෝස් වලට සමාන නමුත් එය ජීර්ණය වී වෙනස් ලෙස පරිවෘත්තීය වේ.
විශේෂාංග
අඩු කැලරි: Isomaltulose අඩු කැලරි ඇති, සුක්‍රෝස් 50-60% පමණ වන අතර, අඩු කැලරි සහිත ආහාර වල භාවිතයට සුදුසු වේ.
මන්දගාමී ජීර්ණය: සුක්‍රෝස් සමඟ සසඳන විට, isomaltulose වඩා සෙමින් ජීර්ණය වන අතර තිරසාර ශක්තිය මුදා හැරීමට හැකි වන අතර, එය ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ට සහ තිරසාර ශක්තිය අවශ්‍ය පුද්ගලයින්ට සුදුසු වේ.
හයිපොග්ලයිසමික් ප්‍රතික්‍රියාව: එහි මන්දගාමී ආහාර දිරවීමේ ගුණාංග නිසා, අයිසොමල්ටුලෝස් රුධිරයේ සීනි වලට අඩු බලපෑමක් ඇති කරන අතර දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සුදුසු වේ.
හොඳ පැණි රස: එහි පැණි රස සුක්‍රෝස් වලින් 50-60% පමණ වන අතර සීනි ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක.
COA
| අයිතම | සම්මතය | ප්‍රතිඵල |
| පෙනුම | සුදු කුඩු සිට ඕෆ් වයිට් කුඩු | සුදු කුඩු |
| මිහිරි බව | NLT සීනි පැණි රස 8000 ගුණයක් ma | අනුකූල වේ |
| ද්රාව්යතාව | ජලයේ ස්වල්ප වශයෙන් ද්‍රාව්‍ය වන අතර මධ්‍යසාරවල ඉතා ද්‍රාව්‍ය වේ | අනුකූල වේ |
| හඳුනා ගැනීම | අධෝරක්ත අවශෝෂණ වර්ණාවලිය යොමු වර්ණාවලියට අනුකූල වේ | අනුකූල වේ |
| විශේෂිත භ්රමණය | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
| ජලය | ≦5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| ජ්වලනය මත ඉතිරි | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1ppm | 1ppm |
|
ආශ්රිත ද්රව්ය | අදාළ ද්රව්ය A NMT1.5% | 0. 17% |
| වෙනත් අපිරිසිදු NMT 2.0% | 0. 14% | |
| විශ්ලේෂණය (ඉසොමල්ටුලෝස්) | 97.0%~ 102.0% | 97.98% |
| නිගමනය | අවශ්යතාවයේ පිරිවිතරයන්ට අනුකූල වේ. | |
| ගබඩා කිරීම | සිසිල් සහ වියලි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න, සෘජු ශක්තිමත් සහ තාපයෙන් ඈත්ව සිටින්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | මුද්‍රා තබා සෘජු හිරු එළියෙන් ඈත්ව ගබඩා කර තැබුවහොත් වසර දෙකක්. | |
කාර්යය
isomaltulose හි කාර්යයන් ප්‍රධාන වශයෙන් පහත සඳහන් අංග ඇතුළත් වේ:
1. අඩු කැලරි ප්‍රමාණය: Isomaltulose හි සුක්‍රෝස් වල කැලරි ප්‍රමාණයෙන් 50-60% ක් පමණ ඇති අතර අඩු කැලරි සහ ආහාරමය ආහාර වල භාවිතයට සුදුසු වේ.
2. Slow Release Energy: එය ජීර්ණය වී සෙමෙන් අවශෝෂණය වන අතර, ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ට සහ තිරසාර ශක්තියක් අවශ්‍ය පුද්ගලයන්ට සුදුසු දිගුකාලීන ශක්තියක් සැපයිය හැක.
3. හයිපොග්ලයිසමික් ප්‍රතික්‍රියාව: එහි මන්දගාමී පරිවෘත්තීය හේතුවෙන්, අයිසොමල්ටුලෝස් රුධිරයේ සීනි වලට අඩු බලපෑමක් ඇති කරන අතර දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට සහ රුධිරයේ සීනි පාලනය කිරීමට අවශ්‍ය පුද්ගලයින් සඳහා සුදුසු වේ.
4. හොඳ පැණි රස: එහි පැණි රස සුක්‍රෝස් වලින් 50-60% පමණ වේ. සුදුසු පැණි රසයක් ලබා දීම සඳහා එය සීනි සඳහා ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
5. අන්ත්‍ර සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කිරීම: බඩවැලේ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීමට සහ අන්ත්‍ර සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට ඉසොමල්ටුලෝස් ප්‍රෝබියොටික් මගින් පැසවීම කළ හැක.
6. තාප ස්ථායීතාවය: එය තවමත් ඉහළ උෂ්ණත්වවලදී එහි පැණි රස පවත්වා ගත හැකි අතර බේක් කරන ලද සහ සැකසූ ආහාරවල භාවිතය සඳහා සුදුසු වේ.
සමස්තයක් වශයෙන්, isomaltulose යනු විවිධ ආහාර සහ පාන යෙදුම් සඳහා සුදුසු බහුකාර්ය රසකාරකයකි, විශේෂයෙන් කැලරි සහ ග්ලයිසමික් පාලනය අවශ්‍ය වේ.
යෙදුම
Isomaltulose හි ප්‍රධාන වශයෙන් පහත සඳහන් අංග ඇතුළුව පුළුල් පරාසයක යෙදුම් ඇත:
1. ආහාර පාන:
- අඩු කැලරි සහිත ආහාර: අධික කැලරි එකතු කිරීමකින් තොරව පැණි රස ලබා දීම සඳහා කැන්ඩි, බිස්කට් සහ චොකලට් වැනි අඩු කැලරි හෝ සීනි රහිත ආහාර වල භාවිතා වේ.
- පාන වර්ග: සාමාන්‍යයෙන් ක්රීඩා බීම, ශක්තිජනක පාන සහ රස කළ ජලයෙහි, තිරසාර ශක්තියක් මුදා හැරීමක් සපයයි.
2. ක්රීඩා පෝෂණය:
- එහි මන්දගාමී දිරවීමේ ගුණ නිසා, ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ට දිගු ව්‍යායාමයේදී ශක්තිය පවත්වා ගැනීමට උපකාර කිරීම සඳහා ක්රීඩා පෝෂණ නිෂ්පාදන සඳහා බොහෝ විට භාවිතා කරනු ලැබේ.
3. දියවැඩියා ආහාර:
- දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සුදුසු ආහාර අතර, එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම පාලනය කිරීමට සහ රුධිරයේ සීනිවල තියුණු උච්චාවචනයන් ඇති නොකර මිහිරි රසයක් ලබා දෙයි.
4. බේක් කළ නිෂ්පාදන:
- එහි තාප ස්ථායීතාවය නිසා, පැණි රස පවත්වා ගැනීමට සහ හොඳ මුඛයක් ලබා දීමට බේක් කරන ලද භාණ්ඩවල isomaltulose භාවිතා කළ හැකිය.
5. කිරි නිෂ්පාදන:
- පැණි රස එකතු කිරීමට සහ මුඛය වැඩි දියුණු කිරීමට සමහර කිරි නිෂ්පාදනවල භාවිතා වේ.
6. කුළුබඩු:
- කැලරි එකතු කිරීමකින් තොරව පැණිරස ලබා දීම සඳහා කුළුබඩු වල භාවිතා වේ.
සටහන්
isomaltulose ආරක්ෂිත යැයි සලකනු ලැබුවද, ආහාර දිරවීමේ අපහසුතාවයන් වළක්වා ගැනීම සඳහා එය භාවිතා කරන විට මධ්‍යස්ථ මාත්‍රාවක් නිර්දේශ කෙරේ.
පැකේජය සහ බෙදා හැරීම
