රූපලාවණ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය විටමින් සී ඊතයිල් ඊතර්/3-ඕ-එතිල්-එල්-ඇස්කෝර්බික් අම්ල කුඩු
නිෂ්පාදනය විස්තරය
විටමින් සී එතිල් ඊතර්, එතිල් ඇස්කෝර්බික් අම්ල ඊතර් ලෙසද හැඳින්වේ, එය විටමින් සී ව්‍යුත්පන්නයකි. එය ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ සුදු කිරීමේ ගුණ සඳහා සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සහ රූපලාවන ද්‍රව්‍යවල බහුලව භාවිතා වේ. VC එතිල් ඊතර් සමේ ඔක්සිකාරක ආතතිය අඩු කිරීමට, කොලජන් සංශ්ලේෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට, අසමාන සමේ තානය වැඩි දියුණු කිරීමට, ලප මැකී යාමට සහ මොයිස්චරයිසින් සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් ඇති කිරීමට උපකාරී වේ. සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන වලදී, VC ethyl ether බොහෝ විට ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් සහ සුදු කිරීමේ අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කරයි, පාරිසරික ආක්‍රමණිකයන්ගෙන් සම ආරක්ෂා කිරීමට සහ සමේ තානය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
COA
| අයිතම | සම්මතය | ප්‍රතිඵල |
| පෙනුම | සුදු කුඩු | අනුකූල වේ |
| සුවඳ | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| රස | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| විශ්ලේෂණය | 99% | 99.58% |
| අළු අන්තර්ගතය | ≤0.2 | 0.15% |
| බැර ලෝහ | ≤10ppm | අනුකූල වේ |
| As | ≤0.2ppm | ＜0.2 ppm |
| Pb | ≤0.2ppm | ＜0.2 ppm |
| Cd | ≤0.1ppm | ＜0.1 ppm |
| Hg | ≤0.1ppm | ＜0.1 ppm |
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | ≤1,000 CFU/g | ＜150 CFU/g |
| පුස් සහ යීස්ට් | ≤50 CFU/g | ＜10 CFU/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | ＜10 MPN/g |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි | හඳුනාගෙන නොමැත |
| ස්ටැෆිලොකොකස් ඕරියස් | සෘණාත්මකයි | හඳුනාගෙන නොමැත |
| නිගමනය | අවශ්යතාවයේ පිරිවිතරයන්ට අනුකූල වේ. | |
| ගබඩා කිරීම | සිසිල්, වියළි සහ වාතාශ්රය සහිත ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | මුද්‍රා තබා සෘජු හිරු එළියෙන් හා තෙතමනයෙන් ඈත්ව ගබඩා කර තැබුවහොත් වසර දෙකක්. | |
කාර්යය සහ යෙදුම්
විටමින් සී එතිල් ඊතර් (එතිල් ඇස්කෝර්බික් අම්ල ඊතර්) බොහෝ විට සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදනවල ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ සුදු කිරීමේ අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එහි ප්රධාන කාර්යයන් ඇතුළත් වේ:
1. ප්‍රතිඔක්සිකාරක: විටමින් සී එතිල් ඊතර් සමේ ඔක්සිකාරක ආතතිය අඩු කිරීමටත්, නිදහස් රැඩිකලුන් සහ පාරිසරික හානිවලින් සම ආරක්ෂා කිරීමටත්, සමේ සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමටත් උපකාරී වේ.
2. සුදු වීම: විටමින් C එතිල් ඊතර් මගින් පැල්ලම් මැකී යාමට, සමේ අසමාන තානය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ සම පැහැපත් කිරීම සහ ඒකාකාරී බව ප්‍රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ.
3. මොයිස්චරයිසින් සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන: එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ සුදු කිරීමේ බලපෑම් වලට අමතරව, VC එතිල් ඊතර් මොයිස්චරයිසින් සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් ද ඇති අතර, සමේ තෙතමනය සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීමට සහ සංවේදී සම සමනය කිරීමට උපකාරී වේ.
පැකේජය සහ බෙදා හැරීම
